Latte e Menta SRLS

Privacy e cookie

Informativa sul trattamento dei dati personali ai sensi degli artt. 12 e 13 del Regolamento (UE) 2016/679.

Aggiornata il 1 agosto 2026

1. Titolare del trattamento

Il titolare è Latte e Menta Società a Responsabilità Limitata Semplificata, con sede legale in Via Carso 60, 30013 Cavallino-Treporti (VE), C.F. e P. IVA 04420290274, REA VE-412447. Contatti: latteementasolutions@gmail.com; PEC lattementaemanuel@pec.it.

2. Dati personali trattati

A seconda del servizio utilizzato possiamo trattare:

  • dati tecnici di navigazione: indirizzo IP, data e ora, URL richiesto, user agent, dati del dispositivo, log di sicurezza e diagnostica;
  • dati forniti per richieste e contatti: nome, email, numero di telefono/WhatsApp e contenuto del messaggio;
  • dati per il noleggio: date, modello scelto, luogo di consegna o ritiro e informazioni inserite nel motore BookYourRent;
  • dati per i tour: nome, email, contatto WhatsApp, lingua, numero e altezza dei partecipanti, preferenza bici, struttura ricettiva facoltativa e, per i bambini in seggiolino, il peso necessario alla verifica dei limiti di sicurezza;
  • dati di ordine e pagamento: tour, partenza, importo, stato del pagamento, identificativo dell’ordine e del pagamento. Latte e Menta non riceve il numero completo della carta, che viene raccolto direttamente da Stripe;
  • dati di misurazione, solo con consenso: pagine visitate, interazioni, eventi del funnel, identificativi online e parametri di campagna come UTM, gclid, gbraid e wbraid.

3. Finalità e basi giuridiche

Sito, sicurezza e prevenzione abusi

erogazione del servizio e legittimo interesse del titolare alla sicurezza, continuità e difesa dei propri diritti.

Richieste, preventivi, noleggi e tour

misure precontrattuali ed esecuzione del contratto richiesto dall’interessato.

Pagamenti, ricevute e contabilità

esecuzione del contratto e adempimento di obblighi legali, fiscali e amministrativi.

Assistenza via email, telefono o WhatsApp

esecuzione del contratto, misure precontrattuali o legittimo interesse a gestire correttamente il rapporto con il cliente.

Analisi del sito e misurazione delle campagne

consenso, revocabile in ogni momento dalle Impostazioni cookie.

I dati raccolti per una prenotazione non vengono usati per newsletter o marketing diretto senza una separata base giuridica e una specifica informativa.

4. Servizi, destinatari e fornitori

I dati possono essere trattati da personale autorizzato e dai fornitori necessari al servizio, nominati responsabili quando previsto. In particolare:

Cloudflare / OpenAI Sites

pubblicazione, rete, HTTPS, sicurezza e log tecnici

Privacy ↗
Google

Google Tag Manager, GA4 e Google Ads dopo consenso; Apps Script, Sheets e posta elettronica per calendario, ordini e comunicazioni

Privacy ↗
BookYourRent – Tecnosoft Informatica SRL

disponibilità, prezzi, prenotazioni e gestione del noleggio e-bike

Privacy ↗
Stripe

Checkout, pagamento, prevenzione frodi, rimborsi e dati della transazione

Privacy ↗
WhatsApp Ireland / Meta

comunicazioni avviate volontariamente dall’utente tramite WhatsApp

Privacy ↗

I dati possono inoltre essere comunicati a commercialista, consulenti, istituti di pagamento, autorità o altri soggetti quando necessario per obblighi di legge, tutela giudiziaria o adempimenti contrattuali. I dati non vengono diffusi né venduti.

6. Periodi di conservazione

  • richieste non collegate a una prenotazione: di norma fino a 12 mesi dalla chiusura della richiesta;
  • prenotazioni, pagamenti, documenti contabili e dati necessari a obblighi fiscali o alla difesa di diritti: per il periodo previsto dalla legge, normalmente fino a 10 anni;
  • dati GA4 a livello di utente ed evento: fino a 14 mesi secondo la configurazione della proprietà;
  • preferenze cookie: 6 mesi, salvo cancellazione anticipata da parte dell’utente;
  • log tecnici e di sicurezza: per il tempo strettamente necessario alle finalità tecniche e secondo i termini dei fornitori.

Scaduti i termini, i dati vengono cancellati o resi anonimi, salvo necessità di ulteriore conservazione per un obbligo di legge o una controversia.

7. Trasferimenti fuori dallo Spazio Economico Europeo

Alcuni fornitori internazionali possono trattare dati anche fuori dallo SEE. Quando avviene, il trasferimento si basa su una decisione di adeguatezza, sul Data Privacy Framework UE-USA ove applicabile, su clausole contrattuali standard o su un altro meccanismo previsto dagli artt. 44 e seguenti del GDPR. Maggiori dettagli sono disponibili nelle informative dei singoli fornitori.

8. Diritti dell’interessato

Nei casi previsti puoi chiedere accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità e opposizione al trattamento, nonché revocare il consenso senza pregiudicare la liceità dei trattamenti precedenti. Scrivi a latteementasolutions@gmail.com. Puoi inoltre proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.

9. Minori

Le prenotazioni devono essere effettuate da un adulto. I dati relativi ai bambini partecipanti sono forniti dal genitore o tutore e vengono trattati soltanto nella misura necessaria a organizzare il servizio e verificare i requisiti di sicurezza del seggiolino.

10. Sicurezza e natura del conferimento

Adottiamo misure tecniche e organizzative adeguate al rischio, incluse connessioni HTTPS, limitazione degli accessi e controlli sui fornitori. I dati contrassegnati come obbligatori sono necessari per rispondere o concludere la prenotazione; senza tali dati il servizio richiesto potrebbe non essere erogabile.

11. Aggiornamenti dell’informativa

Questa informativa può essere aggiornata quando cambiano servizi, fornitori o norme applicabili. La data in alto identifica la versione corrente. Le modifiche sostanziali saranno evidenziate sul sito e, quando necessario, verrà richiesto nuovamente il consenso.

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